東京都八王子市へ向かいます。
相模原から40分八王子へ到着
八王子ラーメンの老舗店´みんみんラーメン本店´
店内に入ろうと思ったら、人影が…満席？
駐車場はお店の前と横に計12台
のれんをくぐり、店内に入ると、左にカウンター席があり、中が厨房です
カウンター5席と奥に座敷18席、靴を脱いであがります。
座敷に案内されると、テーブルが3択あり、ほぼ満席、相席ですか～
真ん中に調味料が置かれてます。にんにく・豆板醤・・・
メニューは八王子ラーメン？！だけですね。ネギは玉ねぎなのか・・・？
ネギラーメン並 700円 ネギバラチャーシュー大 950円
ネギラーメン並
透明な油が浮かんでるスープに、みじん切りとすりおろした玉ねぎが2種類
麺は綺麗に畳まれたように入ってます。
脂身が多いバラ肉（ネギバラチャーシューからもらったチャーシュー）
自分が注文したネギラーメンのチャーシューは脂少な目でした
メンマは細目で味付けはしっかりされています
東京都八王子市楢原町437-1
´みんみんラーメン 本店´
営業時間：11:00～16:00/17:00～20:15
定休日：月曜日
駐車場：有
八王子市、秋川街道沿いにあるラーメン店
´みんみん´
八王子ラーメンの老舗店です。
午後1時頃訪問で3組待ち
靴を下駄箱に入れて奥のテーブル席に案内されます。
大きいテーブルが３つ並んでいますが、当然相席ですよね～
注文を聞きに来た女性スタッフに
「ネギは追加できますか？」と尋ねたら
「ネギラーメンですか？」
玉ねぎは入ってますよ
「玉ねぎをトッピングしたいんで・・」
玉ねぎは入ってますよ！
いやいや追加したいんです![]()
隣で聞いていた私には伝わったけど、
ややこしいですよね。
注文から25分～料理提供![]()
綺麗に並んだ麺に濃いめの醤油スープ
八王子ラーメンの特徴といえる「刻み玉ねぎ」が2種類
刻んだ玉ねぎと、すりおろした玉ねぎ
スープに溶け込んでまろやかな味です。
ごちそうさまでした。