神奈川県相模原市にあるラーメン店´しょうゆのおがわや´へ
橋本駅から10分位
おがわは３つのグループに分かれていて、ここ橋本店はしょうゆの小川です。
お店の前に大きな写真付きのメニュー看板が置かれてます。味噌もあるんですね
駐車場の案内看板も置かれてます。
食券を買ってからお並びくださいと注意書きがあったので、先に食券を買います。
食券を買ってから並んでいると中からスタッフの方が出てきて、３つの項目を聞かれます。
店内はカウンター席がL字型のカウンターと2人座れるカウンター席2つに分かれて
います。テーブル席も2人用が３卓あります。
２人用カウンター席
卓上の調味料はおろしニンニク・唐辛子・らーめんたれ・ブラックペッパー、ホワイトペッパー
小川のパンフレットが置いてあります。
半ちゃーしゅー麺 ８８０円
味玉らーめん（醤油） ７８０円
具材はチャーシュー１枚、海苔、ほうれん草、刻みネギ、味玉
麺は太めのストレート麺でつるっとします
チャーシューは２種類あって選択したのは豚バラ肉
スープは脂少な目を選択したけど、けっこう背脂が浮かんでいます。
味玉は半熟加減が丁度いい
神奈川県相模原市緑区東橋本1-5-9 チェリーハイツ １Ｆ
´しょうゆのおがわや橋本店´
営業時間：[月～金]11:00～15:00 18:00～24:15
[土・日・祝]11:00～24:15
定休日：無休(年末年始除く)
駐車場：有（道路を挟んだ向かい側11台）
株式会社オーフィスが手掛ける３つのラーメンブランド
１、らーめん専門店小川→ 濃厚とんこつ
２・しょうゆのおがわや→濃厚豚骨しょうゆ
３、小川流→煮干しょうゆ
橋本店は２番のしょうゆのおがわ
濃口の自家製醤油ダレに
小川特製の濃厚豚骨スープを
合わせ、そこに用いるは
自家製の中太麺。
濃厚でガツンとした旨みの中に
もまろやかさがある、
よりインパクトのある、
食べ応えのある一品に
仕上がっています(HPより）
小川特製の濃厚豚骨スープを
合わせ、そこに用いるは
自家製の中太麺。
濃厚でガツンとした旨みの中に
もまろやかさがある、
よりインパクトのある、
食べ応えのある一品に
仕上がっています(HPより）
家系のラーメン！ですね
売りのチャーシューは２種類あり、
豚バラシャーシュー
肩ロースチャーシュー
を注文時の伝えます。
・しょうゆらーめん（麺・普通、脂・少な目、味、薄め）
チャーシューは豚バラ選択
濃厚豚骨なので、薄めにして丁度いい位
ほうれん草がアクセントにいいですね。
ごちそうさまでした。