神奈川県相模原市 JR横浜線相模原駅前南口前大通り
反対側は米軍基地などがあります。
相模原駅前吉野家を曲がった場所にラーメン屋さんがあります。
細い路地を入ると、麺屋海神 相模原店へ・・・あれ改装？閉店？
駅前通りはいつも混んでますね。
ラーメンの赤い提灯に大きな看板´横浜家系ラーメンの文字が目立つ
お店の入口に無料クーポンが置かれています。
垂れ幕にはラーメンの写真
店内は広くて開放的、53席（カウンター１５席、テーブル３８席）
あっちこっちにいろいろ書いてあって読むのが大変。気合注入！
ライスの食べ方
卓上の調味料はおろしニンニク・刻み生姜・刻み玉ねぎ・豆板醤・酢・ゴマ・唐辛子・ラー油・胡椒
刻み玉ねぎは無料♪
刻み生姜も無料です。
自分の好みで「麺の固さ」「味の濃さ」「脂の量」などが選べるのは家系の大きな特徴のひとつですね。
メニューは家系ラーメンの他に鶏そばやすためしなどもあります。
家系ラーメン（醬油味）734円
具材はチャーシュー・ほうれん草・海苔・うずらの玉子
クーポン券を使って味玉サービス♪
サービスです。
麺は中太の短い麺
スープは脂の量少な目にしたので、薄味でもクリーミーです。
チャーシューはこぶりなのが1枚、柔らかくて味付けも美味しい。
ライスはセルフサービス
50円で食べ放題なんで、・・文句はいいません。
ふりかけも置いてありました。
なんだそれ？豆板醤とラー油入れたんだね・・・私はい・ら・な・い・よ
家系ラーメンのお店´壱角家´さん初訪問。
[お好きな席へお座り下さい]
店内は広く、全体がガラスなんで外からよく見えます。
注文は口頭で注文なんでゆっくり選べます。
家系ラーメン（醬油味）734円
麺の固さ 普通
味の濃さ 薄味
脂の量 少なめ 注文
なんで家系のぎとぎとさはないですが、
豚骨クリーミーな少し甘めのスープ
麺が短くて、すするというより、食べる感じで
まさに家系のラーメン。
脂の量少なくしちゃったんで、ちょっと物足りない味？
だけどこれ以上は無理かな
次は鶏そばにしよう・・・
ごちそうさまでした