淵野辺の中渕信号の角地にあるラーメン店 ´新´新店ですね。
入口にはメニュー。看板商品は肉味噌ですかー
真っ白い暖簾をくぐり店内へ
カウンター7席に4人掛けの小上り席が2卓
小上がり席があるとお子様連れや女性客などは入りやすいです。
卓上の調味料は醬油・酢・ラー油・豆板醤・おろしニンンク・一味・胡椒
注文は口頭でするんですが、何にしよう・・・
壁にはメニューの貼られています。できれば料理写真があると選びやすいけど、白湯 辛いって？特製は？鶏月見飯って？
特製トピ？得のほうだ
黒いお椀みたいな丼でこれ見るとみそ汁みたいですが、白湯そばです。
白湯そば 750円
デフォで具材は、極太メンマ・刻みネギ・海苔1枚・チャーシュー1枚
肉みそラーメン 800円
上にのっかってた赤いの何だった？って聞いたら、辛い味噌・・・とそれだけ？感想とかないの？
白湯そばのスープは乳白色の豚骨スープですが、魚介出汁も入って、さらっと飲みやすいです。
肉みそ少し飲ませてー 見た目より薄い？白湯そばにして良かった・・
麺は白っぽくて、中細のストレート麺でツルっともっちりしてます。
極太のメンマはコリコリでもなく柔らかめなんで、食べやすいです。
チャーシューは豚バラ肉が1枚、味付けもじゃましない程度で、大きさも丁度いい♪
おじや・・以外とあいますよ。炭水化物Wやめたいけど・・美味しい♪
東京都町田市、駅前はお店がたくさん
たいやき屋さんけっこうありますが、自家炊きあんこ！樹木希林さんが作ったのかな・・ちょっと期待しますね。
鯛の中につぶあんが入っています。
あん！が美味しい〜！！丁度良い甘さです！
神奈川県相模原市中央区東淵野辺1-11-28
´麺場 新´ あらた
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：有(道路の反対側に5台）
JR横浜線 古淵駅より 北西へ徒歩10分
2016年6月9日 にオープンしたラーメン屋さん
´新´ARATA
[お勧めは何ですか？]と女性スタッフの方に尋ねると
[味噌ですが、女性の方は白湯がおすすめです]
ならば〜私は白湯そば！
[え〜看板メニュー食べないんだ〜]って言うけど、
女性には白湯なんだってって今言ってたよ・・だからいいの
あつあつのスープと麺は熱海で食べた、´麺匠 うえ田´のラーメン
と同じです。（うえ田、出身の店主）
豚骨スープに鶏・魚介出汁で、軽い感じの
女性受けする白湯そばです。
感じが良い掛け声と美味しいラーメン
相模原にまたまた美味しいラーメン屋さんができましたネ。
熱海からようこそ相模原へ
ごちそうさまでした。