相模大野駅近く、行幸道路沿いにはけっこうラーメン屋さんがけっこうありますね。スペアリブがのっかってるらーめん(きんぱちらーめん)や家系ラーメンの萬心家(まんしんや)さんなど、未だ食べて無いですね。
牛骨らーめん ほうき屋へ初訪問。
自動ドアから店内に入ると、すぐ左側に券売機。右側には既に待つ人が数人。入口付近をウロウロしてると、ドアが開いたり締ったりして、
居場所が難しい。
しおしおしお?塩が売り?・・
後客がいないので、ゆっくり券売機の前で選べる。
券売機の上にメニューが置いてありました。
好きなラーメン(しお・正油・つけ麺)にプラス150円で
(チャーシューキムチ・牛スジカレー・牛スジ丼・ギューザ)から選べる
L字型カウンター席のみ11席位でカウンターの中は厨房で、店主のみ。
卓上の調味料
昼セットの牛スジ丼
牛スジアップ〜
昼セットの牛スジカレー
カレーの中に牛スジが入っています。
正油らーめん 680円
しおらーめん 680円
牛スジが入ってます
白濁した塩スープは獣臭さはまったく無く、塩分多め
麺はやや黄色い中太のツルっとした食感。
牛すじは少な目だが味がしっかり出ている。
神奈川県相模原市南区相模大野5-34-9渋谷ビル 1F
´らーめんほうき屋 ´
営業時間:11:30〜14:30 / 17:00〜翌2:00
定休日:不定休
駐車場:有(店の横)
小田急線相模大野駅徒歩5分位
牛骨らーめんのお店
牛骨で出汁をとったラーメン
相模原では豚骨はいっぱいあるけど牛骨は珍しいですね。
祭日なのか、繁盛店なのか、
店内は満席で次から次へと客足が絶えない。
店主一人で切り盛りしているが、あせる様子もなく逆に落ち着いての
接待で、感じも良い。待つ時間は20分・・しょうがないですね。