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Channel: 相模原大好き~
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でんでん@八王子市

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八王子バイパス無料!八王子へ向かいます。
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八王子駅近くの子安町五差路の交差点の近くにあるラーメン店
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八王子ラーメンのお店、でんでんさんおじゃまします。
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駐車場はお店の横に3台、お店の前にも止められるようです。
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店内はカウンター席とテーブル席15席位
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L字カウンターの中は厨房で女性店主が一人
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メニューは壁にあるものだけらしいです。
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色紙のサインは?
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?わかりません
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お店の紹介記事には20種類以上の食材を使った安心の一杯と書かれています。
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お水はセルフサービス。雑誌や新聞も置かれています。
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卓上の調味料は胡椒・豆板醤・にんにく・酢
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カレーライスとラーメンセット(玉ねぎトッピング50円)  950円
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セットのカレーは少し小さめの平皿に盛られています。イメージ 14
どこか懐かしい味ですが、スパイシーな本格的なカレーです。
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丼ぶりは逆三角形で小さめな感じですがセットだから?え単品も同じ大きさ!
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具材はチャーシュー1枚・海苔1枚・メンマ・生姜・刻み玉ねぎ(追加玉ねぎ)
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麺は細めんで縮れのないストレート麺
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あっさりとした醤油スープでラードが弱めで、刻み玉ネギの食感がいいアクセント
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大き目のチャーシューは柔らかくて味付けもしっかりされて美味しい
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相模原にあるアリオ橋本に巨大なウルトラマンがいます
3月4日(土)ウルトラマンオーブ スーパーエールVol.5 ウルトラマンオーブショー
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茶寮 伊藤園(サリョウ イトウエン)
本格抹茶を使用したスイーツ中心の新感覚和カフェ
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東京都八王子市子安町1-37-6
´でんでん´
営業時間:11:30~15:00
             木、金、土 19:00~21:30
定休日:火曜・祝日
駐車場:有(隣のパーキングに3台確保あり)
八王子ラーメンを食べに東京都八王子市へ
八王子ラーメン屋さんって繰り返し言葉のお店が多いですね。
そして´でんでん´初訪問です。
[店内の写真撮ってもいいですか?]
[おししそうに撮ってくださいね]
と笑顔でカウンターの中にいる女将さんが応対してくれました。
八王子らーめんの特徴は
・醤油ベースのタレ
・表面を油が覆っている
・きざみ玉ねぎを具として用いられている
まさしく八王子ラーメンの典型的なラーメンです。
常連とおぼしき客が[赤いネギね]と
注文してたが壁にあるメニューを見ると・・・
ねぎラーメンはあるが赤とは書いてない?
裏メニューがあるのか?
満員の店内は常連の方が多いようです。
安心の一杯
ごちそうさまでした。
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