相模大野へ向かいます。神奈川県にある小田急線に属する駅相模大野
ヘルスサイエンスセンターで年1回の健康診断
相模大野駅、北口方面にある大きなショッピングモールの´ボーノ相模大野´
サウスモール2階はレストラン＆カフェがたくさんあります。
つけ麺とらーめんののぼりが目立ちます。
お店の入口にはメニューやら募集案内などいろんなお知らせが張られています。
究極醤油らーめん 限定20食
水は相模原の潤水・鹿児島の豚・三重の鰹・四国の煮干し、利尻昆布と究極ですね
食券機を見るとテキーラ？ボタン！が目立ちますが、メインはつけ麺ですかね。
かさはよく忘れます・・
壁に写真付きのメニューには、濃厚・煮干し・あっさりとちとややこしい～
店内は長細く、カウンター席とテーブル席の20席
テーブル席の横の壁にもいろいろ張られています。
はい
調味料はえ～と・・
卓上の調味料の中にカレー粉？
焦がしニンニクチップ
餃子ランチセット 250円
小ぶりですが、餡はしっかり入ってジューシーです。
究極醤油らーめん 800円
濃厚中華そば（並）１６０ｇ ７８０円
究極醤油は中華そばと全然違いますね。
一口目はわお～煮干し！煮干しが全面に出てきます。
油が浮かんでこってりしてそうですが、煮干しの風味でさっぱりと飲めます。
麺は中太やや縮れ麺
チャーシューは箸で持つと崩れるくらい柔らかく、味付けも美味しいです。
神奈川県相模原市南区相模大野3-3-1bono相模大野南棟 サウスモール 2F
営業時間：[月〜土]11:30〜0:00
[日・祝]11:30〜23:00
[日・祝]11:30〜23:00
定休日：なし
駐車場：有(ボーノ相模大野の駐車場）
小田急線相模大野駅徒歩2分
ボーノ相模大野二階の清勝丸さん初訪問
昨年、さがみはらぁ麺グランプリにおいて、
準グランプリを獲得![]()
したそうです。
したそうです。おめでとうございます。
食券を購入後
テーブル席に座ると、女性スタッフの方が
麺のかたさ・味の濃さ・油の量を聞いてきたので
[普通・普通・油少な目]と答えたが、
どうやら私の注文した究極醤油らーめんには
麺のかたさしかないらしい・・・ですよね。
究極の限定らーめん
それぞれの食材にこだわっているみたいですが、
究極の意味がいまいちわからない。
煮干しが全面に出ていながらもさっぱりとして
香味油が丁度良く、ぎすぎすしてない。
さがみはらの潤水を使ったラーメン
美味しかったです。
ごちそうさまでした。